Dicembre 2014 – Gennaio 2015
04 dicembre 2014
A) a seguito di un controllo ufficiale è stata diffusa un’informazione relativa alla presenza sul mercato di Muffa in Formaggio grattugiato proveniente dall’Italia. Prodotto distribuito in Italia e Lituania. Azione intrapresa: non indicata;
12 dicembre 2014
A) a seguito di un controllo ufficiale è stata notificata l’allerta relativa alla presenza di Salmonella spp. in Albume liquido d’uovo proveniente dalla Francia. Prodotto distribuito in Italia e Regno Unito. Azione intrapresa: richiamo dai consumatori;
16 dicembre 2014
A) a seguito di un controllo ufficiale è stata diffusa l’informazione relativa alla presenza elevata di Escherichia coli in Cozze vive (Mytilus galloprovincialis) provenienti dalla Spagna. Prodotto distribuito in Italia. Azione intrapresa: informate le autorità competenti;
B) a seguito di un controllo ufficiale è stata diffusa l’informazione relativa alla presenza elevata di Solfiti in Gamberi refrigerati provenienti dalla Croazia. Prodotto distribuito in Italia. Azione intrapresa: ritiro dal mercato;
C) a seguito di un controllo ufficiale è stata notificata l’allerta relativa alla presenza non dichiarata di Crostacei (potenziali allergeni) in Filetti di merluzzo impanati provenienti dalla Germania. Prodotto distribuito in Italia. Azione intrapresa: prodotto posto sotto sequestro;
D) a seguito di una segnalazione aziendale è stata notificata l’allerta relativa alla presenza di Salmonella spp. e di Escherichia coli in Vongole vive provenienti dall’Italia. Prodotto distribuito in Italia e Spagna. Azione intrapresa: ritiro dal mercato;
18 dicembre 2014
A) a seguito di un controllo ufficiale è stata diffusa l’informazione relativa alla presenza di Listeria monocytogenes in Salmone affumicato proveniente dalla Polonia. Prodotto destinato in Italia senza nessuna distribuzione nella zona di notifica. Azione intrapresa: rinviato allo spedizioniere;
B) a seguito di un controllo ufficiale è stata notificata l’allerta relativa alla presenza di Atropina in Alimenti biologici per l’infanzia a base di Miglio, Pera e Mela provenienti dalla Svizzera e dalla Germania, ma prodotti nella sola Germania. Prodotto distribuito in Italia, Belgio, Bulgaria, Regno Unito, Olanda, Polonia, Norvegia, Austria, Australia, Francia, Finlandia, Danimarca, Croazia, Spagna, Turchia, ecc. Azione intrapresa: richiamo dai consumatori;
C) a seguito di un controllo ufficiale è stata diffusa l’informazione relativa alla presenza di batteri Bacillus subtilis geneticamente modificati non autorizzati in Vitamina B2 proveniente dalla Cina via Svizzera. Prodotto distribuito in Italia, Regno Unito, Germania, Spagna, Algeria, Irlanda, ecc. Azione intrapresa: informate le autorità competenti;
19 dicembre 2014
A) a seguito di un controllo ufficiale è stata diffusa l’informazione relativa alla presenza di Muffe in Pesto confezionato proveniente dall’Italia. Prodotto distribuito in Olanda. Azione intrapresa: ritiro dal mercato;
22 dicembre 2014
A) a seguito di un controllo ufficiale è stata diffusa l’informazione relativa alla presenza di Salmonella in Rucola proveniente dall’Italia. Prodotto distribuito in Norvegia. Azione intrapresa: ritiro dl mercato;
23 dicembre 2014 (vigilia del Natale!!)
A) a seguito di un controllo doganale è stata diffusa l’informazione relativa alla presenza di Cadmio in Seppie intere pulite e refrigerate provenienti dalla Tailandia. Prodotto distribuito in Italia. Azione intrapresa: importazione non autorizzata;
B) a seguito di un controllo ufficiale è stata notificata l’allerta relativa alla presenza di Mercurio in Pescespada surgelato provenienti dal Portogallo. Prodotto distribuito in Italia. Azione intrapresa: prodotto posto sotto sequestro;
C) a seguito di un controllo ufficiale è stata notificata l’allerta relativa alla presenza di Listeria monocytogenes in Gorgonzola biologico proveniente dall’Italia. Prodotto distribuito in Austria. Azione intrapresa: richiamo dai consumatori;
D) a seguito di un controllo ufficiale è stata notificata l’allerta relativa alla presenza di Norovirus in Cozze precotte surgelate provenienti dalla Spagna via Portogallo. Prodotto distribuito in Italia. Azione intrapresa: rispedizione;
26 dicembre 2014
A) a seguito di un controllo ufficiale è stata notificata un’allerta relativa alla presenza di Mercurio in Palombo comune squamato e surgelato proveniente dal Portogallo. Prodotto distribuito in Italia. Azione intrapresa: prodotto posto sotto sequestro;
29 dicembre 2014 (poco prima di Capodanno!!)
A) a seguito di un controllo ufficiale è stata diffusa l’informazione relativa alla presenza di Larve di insetti in Datteri provenienti dalla Tunisia. Prodotto distribuito in Italia. Azione intrapresa: non indicata;
B) a seguito di un controllo ufficiale è stata notificata un’allerta relativa alla presenza di Policlorobifenili diossina-simili in Formaggio proveniente dalla Romania. Prodotto distribuito in Italia. Azione intrapresa: ritiro dal mercato;
C) a seguito di un controllo ufficiale è stata diffusa l’informazione relativa al trattamento di Irraggiamento non dichiarato in Funghi Porcini secchi proveniente dal Portogallo. Prodotto distribuito in Italia e Albania. Azione intrapresa: ritiro dal mercato;
D) a seguito di un controllo ufficiale è stata notificata un’allerta relativa alla presenza di Cadmio in Carne di Cavallo refrigerata proveniente dalla Romania via Belgio. Prodotto distribuito in Italia, Francia e Olanda. Azione intrapresa: distruzione;
30 dicembre 2014
A) a seguito di un controllo ufficiale è stata notificata un’allerta relativa alla presenza di Frammenti di vetro in Malto alla nocciola biologico proveniente dall’Italia. Prodotto distribuito in Italia, Austria, Germania e Repubblica Ceca. Azione intrapresa: ritiro dal mercato;
B) a seguito di un controllo ufficiale è stata diffusa l’informazione relativa alla migrazione specifica di Nickel da Cucchiaini provenienti dalla Cina. Prodotto distribuito in Italia nella sola zona di notifica. Azione intrapresa: ritiro dal mercato;
05 gennaio 2015
A) a seguito di un controllo ufficiale è stata diffusa l’informazione relativa alla presenza di Larve di insetti in Cioccolatini assortiti provenienti dall’Italia. Prodotto distribuito in Italia, Regni Unito, Malta, Polonia e Repubblica Ceca. Azione intrapresa: ritiro dal mercato;
B) a seguito di un controllo ufficiale è stata notificata un’allerta relativa alla presenza di Solfiti non dichiarati (potenziali allergeni) in Noci con guscio provenienti dalla Germania. Prodotto distribuito in Italia. Azione intrapresa: ritiro dal mercato;
Fonte: European Commission
NON SEMPRE TUTTO PUÒ ESSER DETTO
MEGLIO A VOLTE LA SOLA CURIOSITA’!
Accade spesso che a seguito dell’invio di News riguardanti le Allerte del RASSF, alcuni Colleghi vorrebbero conoscere nello specifico il nome dell’Azienda, il prodotto alimentare, il lotto o altro tipo di informazione che riconducano in maniera inequivocabile il riconoscimento del articolo di cui si sta parlando. A tal proposito, si specifica che legare il nome di una Azienda ad un prodotto “posto in allerta” non è sempre possibile per svariati motivi, uno fra tanti, quello di creare inutili allarmismi, su situazioni che nel momento in cui vengono divulgate sono già state “messe in sicurezza” con l’applicazione di azioni correttive (es. il blocco alla frontiera, il ritiro dal mercato, il richiamo, il sotto sequestro, la distruzione, ove possibile svariati trattamenti chimico-fisici). Aspetto assolutamente da non trascurare!
Si ricorda, altresì, che il Servizio NEWS nasce come mezzo di conoscenza condivisa e non giammai come mezzo “selettivo/ispettivo/punitivo” da parte della massa, essendoci già per questo gli Organi di Controllo Ufficiali efficaci ed efficienti nell’espletamento delle loro funzioni. A noi, quindi, non rimane altro che limitare e focalizzare l’attenzione su reali problematiche esistenti, non dovendo per questo, necessariamente, soffermarci su dettagli che possano spostare l’interesse da ciò che serve a stuzzicare la curiosità del Biologo Consulente nel campo della Sicurezza Alimentare, quali siamo. Auguriamoci di rimanere sempre curiosi…
Dr. Luciano O. Atzori
Consigliere e Segretario dell’Ordine Nazionale dei Biologi
Coordinatore della Commissione permanente di Studio dell’ONB “Igiene, Sicurezza e Qualità”
Delegato nazionale per l’Igiene, la Sicurezza e la Qualità
Coordinatore del Comitato EXPO2015
Esperto in Sicurezza degli Alimenti e in Tutela della Salute
Dr.ssa Sabina Rubini
Componente della Commissione permanente di Studio dell’ONB “Igiene, Sicurezza e Qualità”
Le NEWS sull’Igiene, sulla Sicurezza e sulla Qualità rappresentano una forma gratuita di informazione/formazione di natura tecnico-scientifica, legislativo-giuridica, burocratica e di etica professionale utile ai Biologi che operano, o intendono operare, nel settore della Sicurezza Alimentare, della Sicurezza sul Lavoro e dei sistemi di Qualità o che semplicemente vogliono essere informati sugli aspetti inerenti gli alimenti.
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