Roma, 29 giugno 2026 (Agenbio) – L’ondata di calore che sta investendo la penisola italiana ha raggiunto livelli critici. Secondo l’ultimo bollettino del Ministero della Salute, il numero di centri urbani contrassegnati dal bollino rosso (Livello 3) sale a 22 nella giornata di oggi, per toccare quota 25 nelle giornate di domani 30 giugno e mercoledì 1 luglio. Praticamente l’intera rete dei capoluoghi monitorati – da Milano a Palermo, da Torino a Bari – si trova in una condizione di emergenza prolungata. Resisteranno in condizioni di parziale mitigazione solo Reggio Calabria (bollino arancione) e Messina (bollino giallo). Il bollino rosso indica un livello di rischio elevato non più circoscritto alle sole fasce fragili, ma esteso anche alla popolazione giovane e sana. Quando la temperatura ambientale supera i 35-37°C e l’umidità relativa impedisce l’evaporazione del sudore, i meccanismi di termoregolazione guidati dall’ipotalamo entrano in crisi. Sono state oltre 400, nella scorsa settimana, le chiamate al numero verde 1500 attivato dal 22 giugno dal ministero della Salute per avere informazioni e consigli in merito alle ondate di calore. Oggi, si apprende dal ministero, ne sono arrivate già oltre 40 nella mattinata.
La maggioranza delle richieste riguarda informazioni e consigli in merito problemi cardiocircolatori (57%) e problemi psico-sociali (37%).
Il numero verde 1500 è attivo dal 22 giugno all’11 settembre.
Disidratazione e squilibrio elettrolitico. La sudorazione profusa determina una massiccia perdita di acqua e di elettroliti fondamentali (Na⁺, K⁺, Cl⁻). Questo altera l’osmolarità plasmatica, compromette la conduzione neuromuscolare e riduce la gittata cardiaca, aumentando il rischio di insufficienza renale acuta.
Risposta cellulare allo stress (HSR). A livello molecolare, l’ipertermia provoca il parziale dispiegamento (denaturazione) delle proteine cellulari. Le cellule attivano la sintesi delle Heat Shock Proteins (HSP), in particolare la famiglia HSP70, che agiscono come chaperoni molecolari per tentare di rifilare le proteine danneggiate. Se lo stress persiste, si innescano i pathway dell’apoptosi.
Vasodilatazione periferica e shock. Per disperdere calore, l’organismo attua una massiccia vasodilatazione cutanea. Questo causa un sequestro ematico in periferia con conseguente ipotensione sistemica e ipoperfusione degli organi vitali, meccanismo alla base del colpo di calore (heatstroke).
In qualità di professionisti della salute e della nutrizione, i biologi rivestono un ruolo chiave nell’educazione e nella protezione della popolazione durante questi eventi estremi.
Biologi Nutrizionisti (Modulazione Idro-Elettrolitica). È fondamentale strutturare piani alimentari volti alla massima idratazione. Si raccomanda di privilegiare alimenti ad alto contenuto di acqua biologica, vitamine e antiossidanti (utili a contrastare lo stress ossidativo cellulare indotto dal calore) e di valutare l’integrazione mirata di magnesio e potassio.
Biologi Ambientali (Analisi ed Ecosistemi). Il monitoraggio delle isole di calore urbane e lo studio dell’impatto dei cambiamenti climatici sulla biodiversità e sulle matrici ambientali sono cruciali per pianificare strategie di adattamento a lungo termine.
Divulgazione Scientifica. Informare correttamente la cittadinanza sul superamento della soglia critica di adattamento omeostatico, traducendo i dati del Ministero in buone pratiche quotidiane. (Agenbio)
