Le relazioni della sessione “Sicurezza degli alimenti, certezza della salute”

Le relazioni tenute dai docenti della I sessione dal titolo “Sicurezza degli alimenti, certezza della salute”, organizzata durante il convegno dell’ONB all’Expo di Milano

• “Matrina: pericolo occulto ai danni dei consumatori (in)consapevoli – Dr. Emilio Vinci
• “Effetti dannosi sulla salute umana derivanti dall’elevamento intensivo di avicoli – Dr.ssa Elisa Bianco