Gazzetta Ufficiale del 23 aprile 2013, n. 95
Decreto del Presidente della Repubblica, 5 marzo 2013, n. 41.
“Regolamento recante modifiche al D.P.R. 9 febbraio 2001, n. 187, concernente la revisione della normativa sulla produzione e commercializzazione di sfarinati e alimentari”
Questo recente provvedimento semplifica e razionalizza gli adempimenti ai quali devono adeguarsi i produttori di sfarinati e di paste alimentari. Tale Decreto è entrato in vigore l’8 maggio 2013.
Dr. Luciano O. Atzori
Consigliere Segretario dell’Ordine Nazionale dei Biologi
Coordinatore della Commissione permanente di Studio “Igiene, Sicurezza e Qualità” dell’ONB.
