Roma, 16 ottobre 2026 (Agenbio) – Il grasso corporeo non è soltanto una riserva di energia o qualcosa da ridurre per ottenere un fisico più asciutto. Una quantità troppo bassa può infatti avere conseguenze sulla salute, perché il tessuto adiposo svolge diverse funzioni essenziali per l’organismo. È quanto spiegano alla Bbc diversi esperti di metabolismo e tessuto adiposo. “Dobbiamo amare il nostro grasso”, sottolinea Elif Oral, endocrinologa e docente di Medicina all’Università del Michigan, ricordando il ruolo biologico del tessuto adiposo. Mikael Ryden, professore di ricerca clinica e sperimentale sul tessuto adiposo al Karolinska Institutet in Svezia, lo descrive invece come una sorta di deposito che conserva energia e la rende disponibile quando serve. Le cellule adipose producono inoltre ormoni, tra cui la leptina, che segnala al cervello quanta energia è disponibile e contribuisce alla regolazione della fame. Il grasso aiuta anche a mantenere la temperatura corporea e partecipa a numerosi processi metabolici. Ridurne eccessivamente la quantità può quindi diventare un problema. Jessica Maung, ricercatrice dell’Università del Michigan specializzata in malattie metaboliche, spiega che una carenza di tessuto adiposo può compromettere il funzionamento degli organi. (Agenbio) Des 13:00
