Roma, 1° settembre 2026 (Agenbio) – Bere caffè abitualmente potrebbe essere associato non solo a una diversa composizione corporea, ma anche a specifiche variazioni del profilo ormonale. È quanto emerge da una ricerca dell’Università di Oulu, in Finlandia, pubblicata sull’European Journal of Nutrition. Gli studiosi hanno analizzato i dati di 2.264 persone di 46 anni inserite nel Northern Finland Birth Cohort 1966. Dai risultati è emerso che chi consumava più caffè tendeva ad avere meno grasso corporeo e viscerale e una maggiore massa muscolare, a parità di indice di massa corporea. Le differenze più evidenti sul piano ormonale sono state osservate negli uomini. Un consumo maggiore della bevanda è risultato associato a livelli più elevati di testosterone totale e biodisponibile e a una maggiore concentrazione di SHBG, la proteina che lega gli ormoni sessuali. Nelle donne le variazioni sono apparse invece meno marcate. Gli autori sottolineano però che si tratta di associazioni: essendo uno studio osservazionale, i dati non dimostrano che sia il caffè a provocare direttamente questi cambiamenti. (Agenbio) Des 9:00
