Roma, 21 agosto 2026 (Agenbio) – Un recente studio ha mostrato come durante lo svezzamento è possibile modellare il sistema immunitario. Lo affermano alcuni ricercatori della Ludwig-Maximilians-Universitat Munchen (LMU) che hanno spiegato come il passaggio dai cibi liquidi a solidi da piccoli non si associa solo a una modifica della flora intestinale, ma alcune cellule coinvolte continuano a rispondere ai cambiamenti anche da adulti. Gli studiosi non hanno ancora identificato gli specifici componenti in grado di influenzare la risposta e il sistema immunitario, ma sono concordi nell’affermare che le cellule dendritiche, quelle specializzate nella gestione del materiale proveniente dall’ambiente circostante (patogeni, cibo e altro), determinano la risposta di alcune specifiche cellule immunitarie, come i linfociti T. In questo senso, i risultati suggeriscono che l’alimentazione può essere uno “stimolo esterno” modificabile, cioè capace di influenzare il sistema immunitario non solo nelle prime fasi della vita, ma anche successivamente. (Agenbio) Ala 9:00
