Roma, 15 gennaio 2026 (Agenbio) – L’alimentazione ideale per una crescita sana è differente da quella degli adulti? Contrariamente a quanto si crede, gli alimenti possono essere gli stessi, ma ciò che cambia sono le esigenze biologiche. Durante l’infanzia, il corpo è in piena fase di sviluppo: ossa, muscoli, organi e sistema nervoso si stanno formando, e il metabolismo funziona a ritmi più elevati rispetto a quello di un adulto. Secondo le linee guida della Fondazione Veronesi, le regole fondamentali rimangono valide per tutti: privilegiare gli alimenti vegetali, variare le fonti proteiche alternando carne, pesce e legumi, e ridurre sale e grassi saturi. Per i bambini, tuttavia, è cruciale modulare le quantità in base allo stile di vita, che dovrebbe prevedere almeno un’ora di attività fisica al giorno per supportare il corretto sviluppo muscolo-scheletrico e ottimizzare l’uso dell’energia. Il latte e lo yogurt possono contribuire a fornire calcio e proteine, ma non sono indispensabili se altre fonti assicurano questi nutrienti. Colazione e spuntini rivestono un’importanza fondamentale: pasti sbilanciati o eccessivamente ricchi di alimenti ultraprocessati possono influenzare i meccanismi di fame e sazietà, mentre scelte semplici e nutrienti favoriscono un equilibrio metabolico duraturo. (Agenbio) Emanuela Birra 14:00
