Roma, 12 gennaio 2026 (Agenbio) – Uno studio realizzato da un team di scienziati degli University Hospitals e della Case Western Reserve University, pubblicato su Science Signaling, identifica un enzima, SCoR2, che controlla l’accumulo di grasso. Questo interruttore molecolare previene l’aumento di peso, abbassa il colesterolo e migliora la salute del fegato. Gli autori dello studio spiegano che l’enzima SCoR2 rimuove l’ossido nitrico da specifiche proteine coinvolte nel metabolismo lipidico, attivando i programmi cellulari che portano alla sintesi e all’accumulo di grassi. Al contrario, bloccando SCoR2, i ricercatori hanno osservato effetti opposti, con una riduzione dei processi che favoriscono l’aumento di peso e dei livelli di colesterolo nel sangue. Per questo motivo l’enzima è stato definito un interruttore molecolare.(Agenbio) Etr 13:00
