Con il cioccolato fondente migliora l’umore? Il cioccolato è uno dei comfort food più consumati: pochi quadratini, magari a fine giornata, per sollevare un po’ su il morale. Una ricerca realizzata dalla University College London (Regno Unito) e dalla University of Calgary (Canada) ha approfondito gli effetti sul benessere mentale del cioccolato a maggior percentuale di cacao.
Il suo consumo è stato associato a una minore probabilità di sintomi della depressione significativi dal punto di vista clinico. Il quadro, tuttavia, non è ancora completamente chiaro e pertanto – riferiscono gli stessi autori della ricerca – sono necessari ulteriori studi per valutare questa correlazione nel lungo periodo, ed eventualmente confermare questi risultati, e chiarire i termini di questo eventuale rapporto causa-effetto.
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