Una dieta ricca di frutta, verdura, cereali integrali e a basso contenuto di zuccheri, sale e carni lavorate potrebbe contribuire al sano invecchiamento cellulare delle donne.
A evidenziare un nuova prova della correlazione tra alimentazione e salute sono i risultati di uno studio pubblicato sull’American Journal of Epidemiology, che ha analizzato le parti finali dei cromosomi che proteggono il Dna, i cosiddetti telomeri, che si accorciano con l’avanzare degli anni. Lo studio ha sottolineato come, nelle donne che seguono un’alimentazione sana, questi siano di lunghezza superiore.
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