Il prossimo 24 luglio 2016, dalle 9:00 alle 24:00 ad Avetrana (Taranto) si terrà l’incontro “Riscopriamo la Carruba”, una giornata divulgativa con laboratori di cucina e seminari in tema di nutrizione.
Il Medi, l’Istituto Europeo per la dieta mediterranea “Margaret e Ancel Keys”, istituito dall’Ordine dei Biologi, parteciperà alla giornata con un gruppo di biologi esperti in nutrizione e sicurezza alimentare che illustreranno i punti cardine della dieta e dello stile mediterraneo integrati al territorio pugliese e l’importanza delle proprietà nutritive della carruba.
Di seguito riportiamo il programma della giornata.
