11 ottobre 2013
A) a seguito di un controllo sul mercato è stata notificata un’allerta relativa al ritrovamento di tossine DSP (Diarrhoeic Shellfish Poisoning) – Acido Okadaico (494 μg/Kg) in Cozze vive (Mytilus galloprovincialis) provenienti dalla Spagna. Prodotto distribuito in Italia. Azione intrapresa: prodotto ritirato dal mercato;
18 ottobre 2013
A) a seguito di un reclamo da parte di un consumatore è stata diffusa l’informazione relativa al ritrovamento di mosche in scatoletta rigonfia di mangime completo per cani proveniente dalla Germania. Prodotto distribuito in Italia. Azione intrapresa: prodotto ritirato dal mercato;
B) a seguito di un controllo ufficiale sul mercato è stata diffusa l’informazione relativa alla presenza di Lombi di tonno (Thunnus albacore) provenienti dalla Spagna contaminati con 2850 mg/Kg di Istamina. Prodotto distribuito in Italia. Azione intrapresa: informate le autorità competenti – prodotto presumibilmente non più presente sul mercato;
C) a seguito di un controllo ufficiale sul mercato è stata diffusa l’informazione relativa alla presenza di Vongole (Tapes semidecussatus), provenienti dall’Italia, contaminate con Salmonella app. Prodotto distribuito in Italia e Spagna. Azione intrapresa: nessuna;
21 ottobre 2013
A) su segnalazione aziendale è stata notificata un’allerta relativa alla contaminazione con Salmonella (presente/25 g) di Formaggio prodotto con latte crudo di pecora proveniente dalla Francia. Prodotto distribuito in Italia, Francia, Belgio, Austria, Svezia, Spagna, Emirati Arabi e Regno Unito. Azione intrapresa: prodotto ritirato dal mercato;
B) a seguito di un controllo ufficiale sul mercato è stata notificata un’allerta relativa alla presenza di Bisteccche di Cervo surgelate, provenienti dall’Austria contaminate con Escherichia coli produttore di Shigatosine (VT2). Prodotto distribuito in Italia e Germania. Azione intrapresa: non indicata;
22 ottobre 2013
A) a seguito di un controllo ufficiale sul mercato è stata diffusa l’informazione relativa alla presenza di Vongole (Venus verrucosa), provenienti dalla Grecia, contaminate con E. coli (5400 MPN/100g). Prodotto distribuito in Italia e Germania. Azione intrapresa: non indicata;
B) a seguito di un controllo ufficiale sul mercato è stata notificata un’allerta relativa alla presenza di Tonno a pinne gialle (Thunnus albacares) surgelato e a fette, proveniente Spagna, contaminato da 2 mg/Kg di Mercurio. Prodotto distribuito in Italia. Azione intrapresa: informate le autorità competenti;
C) a seguito di un controllo ufficiale sul mercato è stata notificata un’allerta relativa alla presenza di Virus dell’epatite A in miscela di Frutti di Bosco surgelati, prodotti in Italia con materie prime provenienti dalla Serbia, Polonia, Cile, Bulgaria, Bosnia Erzegovina e Svezia. Prodotto distribuito in Italia. Azione intrapresa: prodotto ritirato dal mercato;
D) a seguito di un controllo ufficiale sul mercato è stata diffusa l’informazione relativa alla presenza di Gamberi di fiume in salamoia (in scatola) prodotti con materie prime provenienti dalla Cina e confezionati in Danimarca via Austria, sottoposti a irraggiamento non autorizzato. Prodotto distribuito in Italia. Azione intrapresa: prodotto posto sotto sequestro.
Fonte: European Commission
Dr. Luciano O. Atzori
Consigliere e Segretario dell’Ordine Nazionale dei Biologi
Coordinatore della Commissione permanente di Studio dell’ONB “Igiene, Sicurezza e Qualità”
